Ленивая лазанья-запеканка из макарон с кабачком
Ленивая лазанья-запеканка из макарон с кабачком и мясным фаршем – простое и вкусное блюдо с томатным соусом, сыром и овощами. Попробуйте сегодня!
Продукты
- фарш мясной 0,5 кг.
- лук 2 шт.
- томатный соус 1 ст. (можно заменить свежими помидорами)
- макароны любые 200 г (у меня ракушки)
- кабачки 3 маленьких
- сыр любой 150 г
- яйцо 1 шт.
- молоко или сметана 0,5 ст.
- помидор 1 шт.
- соль
- перец
- зелень
Пошаговый рецепт приготовления
Поставить вариться макароны.
В это время обжарить фарш с луком (я обжариваю сырой, так сочнее и вкуснее), добавить в фарш томатный соус, зелень, посолить, поперчить.
Кабачки нарезать кольцами толщиной 1 см, посолить и слегка припустить на тефлоновой сковороде без масла.
Может и сырые можно положить, но я подстраховалась.
Макароны смешать с половиной натёртого сыра и выложить в смазанную маслом форму.
Сверху положить слой фарша, потом выложить кружочки кабачка.
Яйцо взбить с молоком, залить всё этой смесью, посыпать сверху оставшимся сыром и положить кружочки помидора.
Я посыпала смесью французских трав.
Форму на всякий случай поставила в рукав для запекания.
Разогреть духовку до 200*
Запекать до золотистой корочки.
У меня запекалась 35 мин.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
- Кухня: Домашняя
- Время приготовления: 50 мин.
- Порций в рецепте: 6
- Сложность рецепта: Простой
- Просмотров рецепта: 221488
- Понравилось: 148
- Автор: кыш
- Создан: 08 февраля 2009, 04:03
- Каталоги: Вторые блюдаЗапеканка из кабачковЗапеканка из макаронЛазаньяЛазанья из макаронЛенивая лазанья
Дополнительная информация
Пока была горячая, то похожа на лазанью, жидкий соус. Потом постояла, окрепла, стала похожа на запеканку.